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Links
Pilze
Die freie Enzyklopädie Wikipedia verfügt über eine umfangreiche Sammlung hervorragender Artikel zu Pilzen. Die meisten Verweise auf weitergehende Informationen sind daher mit entsprechenden Texten bei Wikipedia verlinkt. Hauptseite Pilze :  http://de.wikipedia.org/wiki/pilze
Als Standardlektüre für den Pilzgärtner empfehle ich das wikibook zum Thema Pilzzucht: http://de.wikibooks.org/wiki/Pilzzucht
In englischer Sprache : http://www.mushroomexpert.com
Buch über Zuchtpilze, zusammengestellt aus Wikipedia als pdf Dokument : Zuchtpilze

Pilzzeria
Homepage von Jucker Farmart Seegräben : http://www.juckerfarmart.ch
Direkter Link zum Pilzzeria-Newsletter : http://www.juckerfarmart.ch/kontakt_newsletter.php

Daniel Ambühl
Daniel Ambühls Kunsthomepage : http://www.danielambuehl.ch
Internetsite des Kunstprojektes Bildweg : http://www.bildweg.ch
Alternativ-Site seines Expo.02 Projektes: http://www.artwalk.info
Homepage der Mundartrock-Partyband, in der Ambühl Bass spielt: http://www.b-stoff.ch

Rezepte
Jacky Donatz exclusives Bündner Pilzrezept "Pramada Pleos"
Felix Häfligers Shiitake Tempura  Pdf-Dokument
Daniel Ambühls Pilzrezepte
Rezeptsammlungen: http://www.pilzrezepte.com

Kurse/Seminare
Kursangebot zhaw "Umwelt und Natürliche Ressourcen" http://weiterbildung.unr.ch
Pilzkontrollstellen, Ausbildung zum Pilzkontrolleur  http://www.vapko.ch