Eine wärmeliebende Variante des Austernseitlings mit spektakulärer lachsroter Farbe. wächst ähnlich wie andere Austernseitlinge auf Laubholz, fruchtet aber in warmfeuchten Sommer-Wetterlagen.
 

Geeignete Holzarten: Buche, andere Laubhölzer

  50 Buchendübel 40mm  in steriler Petflasche CHF 25.-
 100  Buchendübel 40mm in steriler Petflasche CHF 40.-

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Der Zitronenseitling ist eine Varietät des normalerweise fast weissen rillstieligen Seitlings. Seine frische Farbe ist ein Augenschmaus. Der goldene Seitling wächst wie sein wilder, weisser Verwandter auf feuchten windgeschützten Laubholzstämmen. 

Der Buchenrasling ist in Europa äusserst selten. In den USA und vor allem Japan geniesst er einen legendären Ruf und wird deshalb als hochbezahlte Delikatesse  auf Substraten aus Sägemehl und Reiskleie gezüchtet. Wie der Ulmenrasling ist er ein festfleischiger Pilz mit wunderbarem Geschmack. Die Diskussion um seine Taxonomie füllt Bände. Er wächst optimal auf dem Holz der Rotbuche.

Geeignetes Holz: Buche

Ein Pilz für fortgeschrittene Pilzgärtner mit Hang zu Glücksträhnen. Der Eichhase bildet einen verästelten Klumpen mit kleinen Schirmchen. Er ist ein Porling, der an Laubholzstümpfen und vergrabenen Laubholzresten wächst, aber oft aus einem im Boden verborgenen Dauermycel, einem  Pilzstein, dem sogenannten Sklerotium herauswächst. Seine Zucht ist daher nur den Glückspilzen vergönnt. Und alle Informationen über den Hergang solcher geglückter Zuchtversuche im Freien, solllten sorgfältig dokumentiert werden.

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