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Pilzbrut von Speisepilzen
 

Pilzbrut muss frisch zubereitet werden, damit das Mycel möglichst kräftig und wuchsfreudig bleibt. Hauptsaison für die Beimpfung von Hölzern sind die Monate von Februar bis Mai, wenn Holz aus dem Winterschlag richtig gelagert bereitliegt. Weil Pilzbrut nur bedingt lagerfähig ist (maximal zwei Monate für Dübel), wird die Brut nicht auf Vorrat hergestellt. Die Produktion von Pilzdübeln dauert rund 6 Wochen. Daher ist es ratsam die benötigten Mengen an Pilzbrut frühzeitig zu bestellen.
Wir liefern erstklassige Sorten auf Buchenholzdübeln, da diese weniger verderblich sind als Körnerbrut.
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auf Wunsch aber auch Körnerbrut der nachfolgenden Arten an.

>>  Übersicht aller lieferbarer Pilzarten

 

Tannen Stachelbart
Hericium flagellumScop.) Pers = Hericium coralloides auct.

Der Tannenstachelbart ist ein seltener Pilz, der in Bergwäldern Süddeutschlands und der Schweiz auf alten Tannen und gelegentlich auf gelagerten und jahrelang vergessenen, nassen Haufen von Tannenstämmen wächst. An anderen Orten wird berichtet, der Pilz fruchte auf Laubholz. Unsere eigene Sorte stammt von einem Haufen jahrelang im Wald vergessener Holzstämme in Murg. Der Pilz liebt eine hohe Holzfeuchte.
 

Geeignete Holzarten: Buche? Rottanne, Douglasie

  50 Buchendübel 40mm  in steriler Petflasche CHF 25.-
  100  Buchendübel 40mm in steriler Petflasche CHF 40.-

Weitere Informationen

Igel-Stachelbart
Hericium erinaceus (Bull.) Pers.

Affenkopfpilz heisst er in Asien, auch Pom-Pom wird er genannt. Der Igelstachelbart kann eine fast kugelige Gestalt annehmen, und einige Leute schwören er schmecke wie Hummer. Der Pilz wird ganz ähnlich angebaut wie der Shiitake auf eher längeren, eher dünneren Hölzern und mit nur wenig oder gar keinem Bodenkontakt. 

  50 Buchendübel 40mm  in steriler Petflasche CHF 25.-
  100  Buchendübel 40mm in steriler Petflasche CHF 40.-

Krause Glucke
Sparassis crispa (Wulf.) Fr.

Wie ein grosser Badeschwamm sitzt die Krause Glucke am Fuss von Kiefernstämmen, oder eben wie eine "Glucke", ein verirrtes Huhn. Der zerbrechliche Pilz kann einen Durchmesser von bis zu 30 cm erreichen, ist eine hochgeschätzte kulinarische Spezialität und als Zuchtpilz in den Gegenden interessant, wo wenig Laubbäume, dafür viele Kiefern wachsen. Der Anbau ist aber nur für Tüftler und echte Pilzfans zu empfehlen. Eine Varietät dieses Pilzes (Sparassis laminata) wächst in der Schweiz auch auf Fichten.   

Geeignetes Holz: Kiefer

  50 Kiefernholzdübel 40mm  in steriler Petflasche CHF 30.-
  100  Kiefernholzdübel 40mm in steriler Petflasche CHF 50.-

Eichhase
Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich

Ein Pilz für fortgeschrittene Pilzgärtner mit Hang zu Glücksträhnen. Der Eichhase bildet einen verästelten Klumpen mit kleinen Schirmchen. Er ist ein Porling, der an Laubholzstümpfen und vergrabenen Laubholzresten wächst, aber oft aus einem im Boden verborgenen Dauermycel, einem  Pilzstein, dem sogenannten Sklerotium herauswächst. Seine Zucht ist daher nur den Glückspilzen vergönnt. Und alle Informationen über den Hergang solcher geglückter Zuchtversuche im Freien, solllten sorgfältig dokumentiert werden.

  50 Buchendübel 40mm  in steriler Petflasche CHF 25.-
  100  Buchendübel 40mm in steriler Petflasche CHF 40.-

 

weitere Bestellangaben

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